# Cómo fotografiar tus platos con el móvil: guía para bares > Cómo fotografiar tus platos con el móvil: luz, encuadre, ajustes y edición para que tu carta, Google e Instagram den hambre. - Página original: https://micartaonline.com/blog/fotografiar-platos-con-el-movil - Idioma: español (España) - Actualizado: 2026-11-02 - Mantiene esta información: MiCartaOnline (hola@micartaonline.com) - Publicado: 2026-11-03 - Autor: VladCristian ## En pocas palabras La mayoría de clientes decide con los ojos. Antes de entrar en tu bar ya han visto tus platos en Google, en Instagram o en tu carta digital. La mayoría de clientes decide con los ojos. Antes de entrar en tu bar ya han visto tus platos en Google, en Instagram o en tu carta digital. La buena noticia es que no necesitas una cámara profesional: **fotografiar tus platos con el móvil** da resultados muy dignos si cuidas la luz, el encuadre y un par de detalles más. Aquí tienes una guía práctica para hacerlo en pocos minutos, durante el servicio o antes de abrir. ## La luz lo es todo ### Busca luz natural La mejor luz para fotografiar comida es la de una ventana, de lado o ligeramente por detrás del plato. Da volumen, colores reales y brillos suaves. Si puedes, haz las fotos de día, en la mesa más cercana a la ventana, aunque luego la sirvas en otro sitio. ### Evita el flash y las luces mezcladas El flash del móvil aplana el plato y crea brillos duros. Tampoco conviene mezclar la luz de la ventana con la de los focos amarillos del comedor, porque los colores salen raros. Si tienes que fotografiar de noche, apaga las luces que molesten y usa una sola fuente, como una lámpara blanca colocada de lado. ### Suaviza el sol directo Si el sol da de lleno, el plato tendrá sombras muy marcadas. Una cortina fina, un mantel blanco o un papel de horno delante de la ventana hacen de difusor casero. ## Encuadre: desde dónde disparar ### Cenital, desde arriba Funciona muy bien con platos planos, tablas, pizzas, raciones para compartir o mesas con varios platos. Coloca el móvil paralelo a la mesa para que no salga torcido. ### A 45 grados Es el ángulo de quien está sentado a la mesa. Va bien con la mayoría de platos y transmite cercanía. ### De frente Ideal para hamburguesas, bocadillos, tartas o cócteles, donde lo interesante es la altura y las capas. Un truco útil: activa la cuadrícula de la cámara en los ajustes del móvil. Te ayuda a mantener las líneas rectas y a no cortar el plato sin querer. ## Prepara el plato para la foto - **Limpia los bordes.** Una gota de salsa en el borde se nota mucho más en la foto que en la mesa. - **Fotografía recién emplatado.** Las verduras pierden brillo y las salsas se cortan en pocos minutos. - **Cuida el fondo.** Una mesa de madera, un mantel liso o la barra del local funcionan mejor que un fondo con servilletas, botes y cables. - **Pocos elementos de apoyo.** Una copa, unos cubiertos o un trozo de pan ayudan a dar contexto. Más de tres cosas distraen. - **Sé honesto.** La ración de la foto debe ser la que se sirve. Si el cliente recibe algo distinto, la foto juega en tu contra. ## Ajustes del móvil que conviene conocer - **Limpia la lente** con un paño antes de empezar. Es el error más común y el más fácil de evitar. - **Toca la pantalla sobre el plato** para enfocar y, si sale muy claro u oscuro, ajusta la exposición deslizando el dedo. - **No uses el zoom digital.** Mejor acércate tú. El zoom digital pierde calidad. - **El modo retrato** puede desenfocar el fondo, pero revisa los bordes: a veces recorta mal copas o cubiertos. - **Haz varias fotos** de cada plato y elige después con calma. ## Edición: poca y con cabeza La aplicación de fotos del propio móvil es suficiente. Normalmente basta con enderezar, recortar, subir un poco el brillo y ajustar la temperatura de color si la imagen sale demasiado amarilla o azulada. Evita los filtros fuertes y la saturación exagerada: la comida debe parecer comida, no un dibujo. Intenta que todas tus fotos tengan un estilo parecido, con la misma luz, fondos similares y edición suave. Así tu carta y tus redes se ven coherentes. ## Dónde usar las fotos - En tu [carta digital](https://micartaonline.com/blog/carta-digital-para-bares-y-restaurantes), en los platos que más quieras vender. No hace falta foto en todos, como contamos en la guía sobre [cómo hacer la carta de un restaurante](https://micartaonline.com/blog/como-hacer-carta-restaurante). - En tu ficha de Google, para que quien te busque en Maps vea platos reales. Más detalles en [cómo aparecer en Google Maps](https://micartaonline.com/blog/como-aparecer-en-google-maps-bar-restaurante). - En Instagram y en tu web, junto con fotos del local y del equipo. Antes de subirlas, ponles un nombre de archivo descriptivo, por ejemplo "croquetas-de-jamon-bar-guadalajara.jpg" en vez de "IMG_4021.jpg". En una web, ese detalle y un texto alternativo que describa la foto ayudan a los buscadores y a las personas que usan lectores de pantalla. ## Una sesión de fotos en una mañana 1. Elige entre 8 y 12 platos: los más pedidos y los que mejor margen dejan. 2. Prepara una mesa junto a la ventana con un fondo neutro. 3. Emplata uno a uno y fotografía cada plato desde dos ángulos. 4. Edita todas juntas con los mismos ajustes. 5. Súbelas a la carta, a Google y a tu web la misma semana. Si quieres que esas fotos luzcan en una carta digital y una web cuidadas y siempre al día, en [MiCartaOnline](https://www.micartaonline.com) nos encargamos de montarlo y mantenerlo por ti. ## Preguntas frecuentes ### ¿Necesito un móvil de gama alta? No. Cualquier móvil de los últimos años saca fotos más que suficientes si la luz es buena. La luz importa más que el aparato. ### ¿Puedo usar fotos de internet o de bancos de imágenes? Para tus platos, no es buena idea. Además de los posibles problemas de derechos, el cliente espera ver lo que se va a comer. ### ¿Cada cuánto debo renovar las fotos? Cuando cambie un plato o su presentación, y en general cada vez que renueves la carta o cambies de temporada. ### ¿Sirven las fotos que suben los clientes? Ayudan, pero no las controlas. Conviene que haya también fotos tuyas, bien hechas, en tu ficha y en tu carta. --- Más artículos: https://micartaonline.com/blog.md · Servicio y precios: https://micartaonline.com/index.md